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商品資訊

【金饌禮盒】

份量十足的金饌禮盒深紅大方，內容豐富，最適合送給VIP級的客戶及最重要的摯親摯友，或聚餐和活動時一同分享

的伴手禮，過年過節禮盒及中秋節禮盒！



【漢坊肉香四溢綠豆椪】如羽毛般滑細的綠豆沙餡，搭配每日嚴選的新鮮豬前腿肉(俗稱夾心肉)，佐以獨門醬汁醃漬商場百貨

，再炒1小時至收汁入味，讓綠豆 椪一打開就香氣撲鼻，加上層層疊疊宛如雪花的酥鬆外皮與鬆軟又彈牙的內餡口感

，在鹹甜之間交錯出絕妙的美好滋味。

材料：麵粉、綠豆餡、滷肉、油蔥、砂糖、奶油、芝麻重量：100公克/個±8％保存期限：14天



展覽出清價【漢坊絹細雪花綿密清香純綠豆椪】嚴選毛綠豆，施以傳承半甲子的手工技術，淬鍊出不油不乾也不甜膩的綠豆沙餡

，再用多層次的透薄餅皮包覆，輕咬一口，就 能品嚐到滿滿的扎實內餡與綠豆沙的清香綿密。

材料：麵粉、綠豆餡、砂糖、奶油重量：100公克/個±8％保存期限：14天



【漢坊白綠豆沙與碎蛋交融的驚豔口感金韻蛋黃酥】運用獨家秘方及製程，將蛋黃打散融入白豆與綠豆沙餡揉合，再

包覆一層豆沙餡，最後疊上細緻的層層餅皮，白綠豆沙清爽綿細的奇妙口感 ，加上滿溢的蛋香與豆香，讓人滿口芬芳

、回味無窮。

材料：蛋、綠豆餡、白豆餡、麵粉、砂糖、奶油、蛋黃、芝麻重量：55公克/個±8％保存期限：14天

已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林,是由老師傅李敏郎一手創立,老師傅出生於台中,

正是漢餅發源地,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等產品,曾任很多知名餐廳點心部主廚,

之後便創立凱凰林,當時無論西點,蛋糕,麵包,漢餅都一手包辦,最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝,因為老師傅用心實在及對品質和用料的堅持,總是能做出與眾不同的好產品,打造好口碑,中秋過年等節日店裡更是擠滿人潮,連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味,直到一年前老師傅退休,第二代不希望如此美味就此失傳,因此接下老師傅打拼大半輩子的餅鋪,希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳,並發揚光大,讓更多人能吃到老師傅的好手藝及用心

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

苗栗縣政府文化觀光局訂於二十八至二十九日辦理「文學藝術家駐地二日遊計畫」，特邀十位文學家遊覽苗栗，共同建置苗栗今昔的文學地圖，期能藉由文學創作來行銷苗栗，透過文字與地景結合，除了吸引遊客啟動文學之旅及輕旅行外，也向下扎根地方文史教育。

苗栗的發展由海至山，涵蘊客家、閩南、原住民等多元族群的墾拓歷史，在大時代脈絡中發展出各具特色的地方產業，也應運而生許許多多的人生故事；每個地景、每個角網路購物落都曾經有過某個令人動心的時刻，透過文字描繪，不僅能讓更多人感受到同一份悸動，也能讓景致增添人文氣息。因此，文學地圖計畫特別邀請文學家駐地創作，希望讓文學與地景結合，呈現每個地方獨有的氣質與風貌。

本次活動邀請到十位重量級作家，包含著作等身的知名小說家李喬、深具人文關懷的詩人莫渝、擅寫各地地景的著名詩人渡也、屢獲文學獎的優秀小說家鍾文音、有千面寫手之稱的新世代小說家甘耀明、創作散文與新詩的學者解昆樺、兼擅創作與詩評的傑出詩人丁威仁、《太平輪一九四九》作者與資深媒體人張典婉、秀異的創作者與畫家羅思容以及年輕的台灣客家詩人邱一帆，他們將共同到苗栗實際駐地、探訪，透過文學家的細膩的感受，書寫出精彩的篇章。

藉由兩天一夜的苗栗文學導覽旅遊，讓文學家們對於地景風物與文化古蹟有更深廣的體驗，進而激發文學創作靈感，創作與地景相關之在地文學作品，豐沛未來苗栗文學地圖集內容。

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